Обнаружен неожиданный побочный эффект популярного заменителя сахара

Такой вывод сделали исследователи, опубликовавшие результаты годичного эксперимента на мышах в журнале Biomedicine & Pharmacotherapy (B&P).

В течение года животным давали аспартам в дозировке, соответствующей лишь одной шестой от максимально допустимой для человека. В итоге у мышей наблюдалось снижение жировой массы примерно на 20%, однако этот эффект сопровождался умеренным увеличением сердца и ухудшением когнитивных показателей. Ученые отмечают, что подобные изменения возникали при уровне потребления, сопоставимом с обычным рационом, что вызывает сомнения в безопасности длительного употребления искусственных подсластителей.

Авторы исследования подчеркивают, что это одно из первых работ, в которых оценивались последствия годового приема аспартама с использованием комплексного подхода — от МРТ и ПЭТ до поведенческих тестов. По их мнению, полученные результаты свидетельствуют о необходимости более внимательного и критичного отношения к регулярному применению подсластителей, даже если их используют «в пределах нормы».

Ранее ученые также установили связь между заболеваниями десен, такими как пародонтит, и накоплением атеросклеротических бляшек, что повышает риск инфаркта.

Источник и фото - lenta.ru