Диетолог назвала способ справиться с перееданием

Об этом рассказала врач-диетолог, член Национального общества диетологов России Людмила Денисенко, передает RT.

По словам специалиста, система насыщения запускается сразу несколькими механизмами: сигналом в мозг во время жевания, повышением уровня сахара в крови и растяжением барорецепторов желудка.

«Важно есть не спеша, тщательно пережевывая пищу, чтобы не переесть и дождаться чувства насыщения именно за счет нервного сигнала в мозг, а не тогда, когда сахар в крови уже слишком повысится или желудок окажется сильно растянут», — отметила диетолог.

При этом Денисенко уточнила, что особенно долго следует жевать продукты, богатые углеводами, поскольку их расщепление начинается уже во рту. Белковую пищу, по ее словам, лучше есть небольшими кусочками, чтобы облегчить ее переваривание.

Ранее психолог по пищевому поведению Юлия Камоева назвала скрытые причины, мешающие похудеть. По ее словам, одна из них заключается в том, что для многих еда становится единственным способом справляться с эмоциями.

Источник и фото - lenta.ru