Доктор Мясников рассказал о пользе пива

По его словам, один бокал объемом 330 миллилитров может содержать полезные вещества, в том числе витамины группы B, калий, магний и кремний, который важен для соединительной и костной ткани. Кроме того, Мясников отметил, что в солоде и хмеле присутствуют полифенолы, способные защищать клетки от повреждений.

Также врач заявил, что некоторые продукты, которые обычно считают вредными, могут быть полезны. В частности, он упомянул жареную картошку, уточнив, что речь идет о молодой картошке в кожуре, не пережаренной, а сначала отваренной и затем обжаренной на оливковом масле. По его словам, в таком блюде сохраняются клетчатка, витамин C и витамин B6. Среди других таких продуктов Мясников назвал домашние сардельки и сливочное масло.

При этом Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что безопасной дозы алкоголя не существует, а спиртные напитки признаны канцерогеном и вредны для здоровья в любом количестве.

Ранее шеф-повар Глеб Астафьев рассказал, как сделать макароны полезнее, посоветовав не доваривать их до полной готовности.

Источник и фото - lenta.ru