Названы объемы выпиваемого россиянами кофе

Посещая кофейни, посетители обычно заказывают по три позиции, при этом кофе составляет 72% от общей суммы чека.
Аналитики отмечают, что в первом квартале 2026 года средневзвешенная цена кофе в российских кофейнях достигла 289 рублей. После роста продаж на 19% в 2025 году, в текущем году объем реализации снизился на 4%, что указывает на снижение интереса потребителей из-за повышения цен.
В январе–феврале 2026 года объем продаж кофе навынос в России уменьшился на 3% по сравнению с прошлым годом, однако в денежном выражении вырос на 8%, достигнув 233 рублей. Одной из причин стала закрытие части кофеен, не выдержавших конкуренции, в том числе из-за растущей популярности домашнего приготовления кофе. Также наблюдается рост спроса на кофе в точках самообслуживания.

Источник и фото - lenta.ru