Названы опасные последствия картофельной монодиеты

Об опасных последствиях такого питания она рассказала в беседе с РИАМО.

По словам Кашух, картофель содержит много углеводов, которые обеспечивают организм энергией, и калия, но почти не содержит белка. Именно поэтому такая диета способна привести к тяжелому истощению. При нехватке белка организм начинает расходовать собственные мышцы, чтобы компенсировать дефицит.

«Кроме того, в таких условиях страдает и печень: она постоянно перерабатывает крахмал в жир. В итоге в ней накапливаются жировые отложения и может развиться воспаление», — отметила врач.

Диетолог также добавила, что картофельная монодиета приведет к нехватке витаминов C, A, E, K, D и B12, а также кальция и железа. Это, в свою очередь, может вызвать анемию, снижение прочности костей, кровоточивость десен, ломкость сосудов и появление синяков. Восстановление после такого эксперимента с питанием может занять месяцы и даже потребовать лечения в стационаре, предупредила специалист.

Ранее врач-диетолог Светлана Жернова рассказала, что завтракать лучше всего в течение часа после пробуждения, а самой вредной привычкой назвала отказ от завтрака.

Источник и фото - lenta.ru