Онищенко оценил опасность немытых арбузов

Об этом он рассказал в беседе с изданием «Абзац».

По словам Онищенко, если арбуз разрезать и съесть сразу, даже без мытья, риск для здоровья значительно ниже, чем в случае, когда разрезанный плод долго лежит на витрине.

Он отметил, что опасность связана не столько с загрязненной кожурой, сколько с неправильным хранением. Если разрезанный арбуз оставить на воздухе, он быстро становится благоприятной средой для размножения бактерий.

Также академик предупредил, что неправильно хранившиеся арбузы могут стать причиной кишечных расстройств бактериального или вирусного происхождения. По его словам, демонстрация разрезанного арбуза на витрине выглядит эффектно, но может быть опасной.

Ранее нутрициолог Николай Миллер рассказал, как снизить возможный вред от арбуза. Он посоветовал здоровым людям есть его в первой половине дня, чтобы частые походы в туалет не мешали полноценному сну.

Источник и фото - lenta.ru