Перечислены рекомендации по хранению картофеля

Их советы привело издание Terra.

По мнению экспертов, сырой картофель в кожуре нужно держать в прохладном, сухом и темном месте, где обеспечена хорошая циркуляция воздуха. Мыть его перед закладкой на хранение не рекомендуется, отметили они.

Очищенный сырой картофель можно ненадолго оставить в холодильнике в емкости с холодной водой и плотно закрывающейся крышкой, добавили специалисты. Это помогает предотвратить потемнение. Вареный картофель лучше хранить в холодильнике в герметичном контейнере. В целом в этом случае стоит придерживаться общих правил хранения продуктов, подчеркнули в ABBIN.

Ранее гастроэнтеролог Александр Приказчиков рассказал, нужно ли мыть яйца перед приготовлением. По его словам, куда важнее обеспечить их полноценную термическую обработку.

Источник и фото - lenta.ru