Привычная ягода оказалась защитником кожи от ультрафиолета

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в International Journal of Cosmetic Science (IJCS).

В ходе работы ученые использовали трехмерную модель человеческой кожи, состоящую из эпидермиса и дермы. В течение четырех дней ее подвергали воздействию UVA- и UVB-лучей, чтобы воспроизвести повреждение кожи ультрафиолетом. После этого исследователи проверяли действие экстракта клюквы, богатого полифенолами, в том числе проантоцианидинами и антоцианами.

Ультрафиолет значительно снижал выработку проколлагена I — предшественника коллагена I, одного из главных структурных белков кожи. Добавление экстракта клюквы частично ослабляло этот эффект и заметно повышало выработку проколлагена. Похожее действие было отмечено и у метаболитов полифенолов клюквы, образующихся после их переработки клетками печени.

Авторы считают, что вещества, содержащиеся в клюкве, потенциально могут поддерживать образование коллагена после воздействия ультрафиолета. Однако эксперимент проводился на лабораторной модели кожи, а не на людях, поэтому эти данные не доказывают, что употребление клюквы способно предотвращать фотостарение кожи.

Ранее ученые выяснили, что антоцианы черники могут усиливать действие полезных кишечных бактерий.

Источник и фото - lenta.ru