Россия нарастила экспорт рыбы и морепродуктов в страну БРИКС
Такие данные Рыбного союза приводит ТАСС.
Всего КНР закупила 550 тысяч тонн продукции на сумму 1,6 миллиарда долларов.
В частности, экспорт мороженого минтая потрошеного без головы принес России 566 миллионов долларов, а мороженого филе минтая — 11 миллионов. Еще 31 миллион долларов удалось выручить на поставках сурими.
Экспорт мороженой трески потрошеной без головы вырос на 80% в стоимостном выражении и достиг 27 тысяч тонн на 214 миллионов долларов.
Что касается импорта Китаем российских живых крабов, то он увеличился на 20% в физическом и на 30% в денежном выражении. Речь идет о 13 тысячах тонн на 428 миллионов долларов.
В январе—апреле 2026 года российские рестораны значительно увеличили расходы на морепродукты: закупочные цены выросли на 10–40%. Дорожают как отечественная, так и импортная рыба. Из-за роста затрат рестораторы вынуждены повышать цены на готовые блюда, корректировать рецептуру и обновлять меню, чтобы сохранить клиентов.
Источник и фото - lenta.ru
