Россиянам назвали способ правильно мыть клубнику

Об этом в разговоре с Life.ru рассказал агроном, менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Гродан» Алексей Куренин.

Как пояснил специалист, ягоды нужно промывать примерно 30 секунд под холодной проточной водой, осторожно перемешивая их руками. Плодоножку лучше не снимать заранее: через образовавшееся отверстие внутрь может попасть вода. После мытья клубнику следует выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу и сохранить ее текстуру и вкус, отметил Куренин.

Он также подчеркнул, что мыть клубнику с мылом или бытовой химией не нужно. Для очистки достаточно обычной воды — это подходит как для тепличных ягод, так и для выращенных в грунте.

Ранее инженер-химик Том Нелтнер назвал ошибкой использование горячей водопроводной воды при приготовлении пищи. По его словам, в горячей воде из-под крана может быть больше пластика, свинца и других опасных веществ.

Источник и фото - lenta.ru