В России появится новый стандарт для пива

Об этом сообщил первый заместитель председателя комитета Госдумы по защите конкуренции Игорь Игошин в интервью ТАСС.

Согласно готовящимся изменениям, доля солода в напитке должна быть не менее 80%, а несоложеных ингредиентов — не более 20%. Кроме того, содержание сахаросодержащих продуктов ограничат 2%, а добавление спирта запретят: допускается только естественное брожение.

Если напиток не будет соответствовать этим требованиям, его нельзя будет называть пивом — он будет отнесен к пивным напиткам. Новый ГОСТ Р 72295-2025 заменит стандарт, действующий с 2012 года, и будет распространяться в том числе на безалкогольную продукцию.

Обновить стандарт для пива еще в 2023 году предлагали в Союзе российских пивоваров (СРП). По их мнению, эти изменения помогут защитить потребителей от напитков, в которых используются заменители солода.

Источник и фото - lenta.ru