Привычная приправа оказалась полезна для работы мозга

Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

В исследовании участвовали 40 здоровых добровольцев в возрасте от 40 до 69 лет с незначительными когнитивными затруднениями, не выходившими за пределы нормы. Участников случайным образом разделили на две группы: одна на протяжении 24 недель ежедневно принимала экстракт куркумы, а другая — плацебо.

Показатели работы мозга оценивали в начале эксперимента, а затем через 12 и 24 недели. По итогам исследования у участников, принимавших экстракт куркумы, результаты в тестах на внимание и ориентацию оказались лучше, чем у группы плацебо.

Авторы связывают этот эффект с содержащимися в куркуме турмеронолами A и B, а также бисакуроном. Ранее эти соединения уже показывали противовоспалительные свойства. Поскольку хроническое воспаление нервной ткани считается одним из факторов снижения когнитивных функций, ученые предположили, что уменьшение нейровоспаления может благоприятно влиять на работу мозга.

Ранее исследователи также установили, что экстракт шафрана может улучшать настроение и качество сна у женщин 50–70 лет.

Источник и фото - lenta.ru