Россиян призвали не паниковать из-за подорожания ключевого продукта питания

Такое мнение высказал аналитик аграрного рынка Леонид Холод, сообщает НСН.

По словам эксперта, повышение цен стало заметным после очередного необъяснимого всплеска спроса на гречку. После этого регуляторы начали оказывать давление на участников рынка, что в итоге привело к длительному сдерживанию стоимости продукта.

Однако на фоне роста издержек и увеличения оптовых и закупочных цен торговые сети не могли бесконечно удерживать розничные цены. В результате стоимость гречки на полках начала расти в пределах общей инфляции. «Когда-то это должно было закончиться», — отметил Холод.

Он добавил, что дальнейший резкий скачок цен возможен только в случае ажиотажного, панического спроса. «Если все будет спокойно, то предпосылок для подорожания, отличного от обычного инфляционного хода, нет», — заключил эксперт.

Согласно данным Росстата, к 17 августа розничная цена гречки в российских магазинах выросла на 11,2 процента в годовом выражении и составила 85,6 рубля за килограмм.

Ранее губернатор Кировской области Александр Соколов призвал жителей региона «не повторять синдром гречки» в случае с бензином. Он напомнил, что в прошлые годы аналогичным образом с полок исчезал популярный товар, дефицита которого на самом деле не было. По его словам, ажиотажный спрос влияет на доступность товаров на внутреннем рынке и в итоге приводит к росту цен.

Источник и фото - lenta.ru